Mousse au chocolat magique (Thermomix)

• 180g de chocolat noir
• 60g de jus d'orange
• 3 oeufs
• 10g d'eau
• 15g de sucre complet

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 10sec / vit 10  puis 3mn / 50° / vit 2

Ajouter le jus d'orange et régler 30sec / vit 6 puis 1mn / 50° / vit 2

Réserver dans un grand récipient.

Nettoyer le bol du Thermimox et y insérer le fouet.

Mettre les oeufs, l'eau et le sucre et mixer 3mn / 70° / vit 3,5 puis 3mn / vit 3,5

Verser cette préparation dans le chocolet et mélanger délicatement.

Verser dans des ramequins et placer au frigo.